Inovatīvi vakuuma risinājumi pārtikas pārstrādei un iepakošanai

Mūsdienu pārtikas ražošanai nepieciešama ne tikai augsta efektivitāte, bet arī stingra kvalitātes kontrole, produktu drošība un ilgtspējīga darbība. Leybold piedāvā modernākos vakuuma risinājumus pārtikas pārstrādei un iepakošanai, nodrošinot:
✔ Produktu derīguma termiņa pagarināšanu
✔ Svaiguma, garšas un tekstūras saglabāšanu
✔ Enerģijas taupīšanu un izmaksu samazināšanu
✔ Pilnīgu atbilstību pārtikas drošības standartiem

Mūsu risinājumi paredzēti gaļas pārstrādei, piena produktiem, dzērienu ražošanai, saldēšanai, žāvēšanai un iepakošanai - no maziem uzņēmumiem līdz liela mēroga pārtikas ražotnēm.

Vakuuma tehnoloģiju galvenie pielietojumi pārtikas nozarē
1. Vakuuma iepakošana
Izmanto, lai pagarinātu produktu uzglabāšanas laiku, izslēdzot skābekli un novēršot oksidēšanos.

Leybold tehnoloģijas:

Modificētas gāzes vides iepakošana (MAP) - gaisa aizvietošana ar inertām gāzēm (N₂, CO₂) gaļai, sieriem, zivīm

Ādas iepakošana - blīvs produkta iesaiņojums ar minimālu plastmasas patēriņu

Termoformēšana un šķīvju iepakošana - gataviem ēdieniem, delikatesēm, pusfabrikātiem

Priekšrocības:

Samazināta produktu zudumu daudzums

Uzlabota produkta prezentācija

Zemākas iepakošanas izmaksas

2. Pārtikas pārstrādes pielietojumi
Gaļas marinēšana/masāža - paātrināta sālījuma iesūkšanās

Vakuuma dzesēšana - ātra temperatūras pazemināšana bez mitruma zudumiem

Sublimācijas žāvēšana - uzturvielu saglabāšana augļos, dārzeņos, kafijā

Iekārtu piemēri:
✔ Bez eļļas NOVADRY skrūvju sūkņi (higiēniski procesi)
✔ Ar eļļu darbināmi SOGEVAC sūkņi (smagākiem darba apstākļiem)
✔ Centralizētās VACUBE sistēmas (enerģijas taupīšanas risinājumi lielām ražotnēm)

Kāpēc izvēlēties Leybold?
1. Uzticamība & Ilgmūžība
Korozijizturīgi materiāli (nerūsējošais tērauds, speciāli pārklājumi)

Aizsardzība pret mitrumu, putekļiem un agresīvu vidu

2. Enerģijas taupīšana
Viedas vadības sistēmas (VSD sūkņu ātruma regulēšana)

Līdz 50% enerģijas ietaupījums salīdzinājumā ar parastajām sistēmām

3. Atbilstība standartiem
NSF, EHEDG, ISO 22000 sertifikāti - droši risinājumi pārtikai

Ekoloģiski dizaini - samazināti atkritumi un emisijas

4. Globāls servisa atbalsts
Uzstādīšana, ieslēgšana, operatoru apmācība

Garantijas un pēcgarantijas apkope


Leybold ir globāls līderis vakuuma tehnoloģijās pārtikas nozarē. Mūsu risinājumi palīdz ražotājiem paaugstināt efektivitāti, samazināt izmaksas un nodrošināt augstākās kvalitātes produktus.

Kā Leybold oficiālais izplatītājs Latvijā, PWMI piedāvā:

🔹 Ekspertu konsultācijas - Pielāgoti risinājumi MAP, ādas iepakošanai un vakuuma apstrādei
🔹 Noma un pārdošana - Pieejamība SOGEVAC, NOVADRY un VACUBE sistēmām
🔹 Apkope un kalibrēšana - NSF standartiem atbilstoši serviss
🔹 Vietējais atbalsts - Ātra reakcija visā Latvijā

Uzlabojiet savu pārtikas ražošanu jau šodien!
📞 +371 251 65 233 (24/7 atbalsts) | ✉ office@pwmi.lv